浙中首家五星级酒店挂牌

芜湖海螺国际大酒店

  旅游业的大发展为酒店业创造了良好机会。相较于传统星级酒店“扎堆儿”般林立,以及经济型酒店“雨后春笋”般涌现,精品酒店作为后起之秀成为亮眼的一员,轻易便显出了独特的发展潜力。

  本源追溯:必须是独特的、个性的

  最早的精品酒店大概要从上世纪70年代讲起,在欧洲的某些地方,人们将一些具有特殊历史感的建筑进行充满设计感的改造后作为酒店来经营;北美的一些私密性更高、豪华且精致、并为客人提供私人化的管家服务的小型酒店,均可算做精品酒店的鼻祖。多年之后的今天,精品酒店正在衍生出连锁品牌,如喜达屋国际酒店集团的雅乐轩、美国金普顿精品酒店集团等。

  事实上,直到目前为止,精品酒店还没有一个准确定义。“风格酒店”、“主题酒店”、“概念酒店”、“设计酒店”等词组也模糊了“精品酒店”的边限。通常情况下,人们会将那些规模不大(如客房数不超过100间)、内部设施奢华、讲究设计感与个性化的酒店形态划分进“精品酒店”的行列中。它可以具备一个鲜明的主题、可以主打某种概念或风格、可以完完全全出自某位设计大师之手而洋溢着后现代高调的设计风情……但有一点可以肯定:“精品酒店”一定是个性的、独特的。感受与众不同的住宿体验,正是许多顾客选择精品酒店的原因。

  精品酒店和常规高星级酒店共同主宰市场的格局已形成

  随着经济的发展,人们需求的提高,传统的五星级酒店在某些时候已经无法满足高科技时代商务人士的需求了。倒是一些不挂星的精品酒店致力于提供人性化、个性化的服务,通过网络等营销模式迅速建立了良好口碑,开始抢占市场。甚至有专家论断:精品酒店和常规高星级酒店共同主宰高端度假酒店市场的格局已经形成。

  精品酒店除了服务个性化、人性化之外,价格相对星级酒店优惠也是吸引游客的原因之一。但精品酒店的价位是参差不齐的,不仅是各种类型之间、甚至每一类型内部也大有不同。而且,还会有游客认为精品酒店“可遇而不可求”,担心这些制作精良、独具风情的精品酒店在旅途中会比较难碰到。其实,现在许多精品酒店都开通了自己的网上联络系统或是与一些旅行网站共同为游客们提供简单便捷的网上预订服务,游客们只需查阅到相关资料提前办理手续就不会错过这些离自己最近的“风景”了。

  除了扩大营销网络,树立口碑,业内人士认为,对于精品酒店来说,加入一些酒店联盟也不失为一种不错的选择。戴斌表示,独立的精品饭店可以加入松散型精品饭店联盟,如‘布提客(BOUTIQUE)网络’已经成了老饭店的专有名词,即便没有高星级,只要加入该网络便能显示出饭店的历史与文化价值。

  小型奢华酒店联盟(SmallLuxuryHotelsoftheWorld,SLH)在中国有9家成员酒店。“我们留意到近年来世界各地选择入住特色精品酒店的中国客人正在急速增多。我们将在中国引入更多成员酒店。”SLH负责人AlisonRobertsBrown直言。“相比其他五星酒店,这些酒店有独一无二的特色和鲜明的主题,我们已经准备好与传统的五星级酒店进行竞争。”

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